Nuoro 19, 20 e 21 dicembre | B'NU e B'WEEK | Wine Food Jazz Christmas Shop

17 dicembre 2014

Le Camere di Commercio di Nuoro, Oristano, Cagliari e Sassari, d'intesa con l’agenzia Laore, l’AIS (Associazione italiana sommelier) e l’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) organizzano la terza edizione del Concorso Enologico Nazionale B'nu, autorizzato dal Ministero per le Politiche Alimentari, Agricole e Forestali.

Il concorso è dedicato ai vini IGT, DOC e DOCG prodotti in tutto il territorio italiano, suddivisi in tre categorie: bianchi, rossi e vini da dessert, con una sezione speciale riservata ai vini biologici DOC e DOCG.
Al concorso, che che si è svolto i giorni scorsi a Nuoro, sono stati ammessi i viticoltori vinificatori in proprio, le Cantine Sociali e gli industriali e commercianti del settore vinicolo.
Le commissioni di degustazione sono composte da esperti AIS e ONAV e da tecnici degustatori, ed esprimeranno le loro valutazioni secondo il  metodo di analisi sensoriale “Union Internationale des Oenologues”.

1280x392_def-02
La premiazione dei vini vincitori avverrà durante la manifestazione dedicata all'evento, il B’Week, che si svolgerà a Nuoro presso l'Exmè nei giorni 19, 20 e 21 Dicembre, in partnership con il Comune di Nuoro: un intero fine settimana alle porte delle festività natalizie dedicato al mondo enologico, con piacevoli intrattenimenti studiati per esaltare la cultura della qualità - alta cucina, musica, teatro e tanto altro ancora.

 

B.Wine: degustazioni di vini libere e guidate (A.I.S.);
B. Food: degustazioni guidate di cibo-vino (Slow Food);
B.Q.: piatti d'autore di chef creativi che vi sveleranno tutti i loro segreti in cucina;
B.Olio: assaggi e degustazioni guidate (Laore);
B. Jazz: professionisti dell'Ente Musicale di Nuoro ci faranno compagnia con musica jazz;
B. Lab: laboratori per i più piccoli  gestiti dal Museo Man;
B. Christmas: i mercatini di Natale dei nostri artigiani con tante idee regalo 

 

1280x392_def-04

Nel box a lato è possibile scaricare programma definitivo dell'evento e la locandina, ricordando che tutte le informazioni sono disponibili anche online:  www.binu.it

 

 

 

info  e prenotazioni:  

binu@nu.camcom.it 0784/242552-45

Twitter @binu2014

Facebook Binu NU

G+: BINU_concorso enologico nazionale 

 

 

 

news precedenti

news del 07/11/2014 19.33.00

Si comunica che è stata posticipata la data di scadenza per l'invio dei campioni del Concorso Enologico Nazionale Binu (aut. min. del 02.10.2014) fissata per il 14.11.2014 al 21.11.2014.

info su www.binu.it

 

news collegate: 

news del 15/10/2014 19.58.50

Le Camere di Commercio di Nuoro e Oristano organizzano la terza edizione del Concorso Enologico Nazionale ‘BINU’ 

Nel box a lato è possibile scaricare il regolamento, la domanda di partecipazione e il verbale di prelievo dei campioni di vino. 

 

Per informazioni rivolgersi a:

Agricoltura

Indirizzo
Via Papandrea n. 8 - 08100 - NUORO
Orari
Dal Lunedì al Venerdì dalle 9,00 alle 12,00 Lunedì e Martedì anche dalle 15,30 alle 17,00
Telefono
0784 242545 - 0784 242552
Fax
0784 242545
Email
ivan.pinna@nu.camcom.it - francesca.chessa@nu.camcom.it
PEC
ambiente-agricoltura@nu.legalmail.camcom.it